Медики доказали удивительную пользу молока для человеческого мозга

Давно принято считать, что употребление молока значительно укрепляет мышцы и костную систему человека. Но исследовательская работа, которая была проведена специалистами Медицинского центра Университета Канзаса, доказало, что данный напиток производит положительное воздействие и на мозговую деятельность человека, сообщили об этом в Медикфоруме.

В период проведения экспериментальных исследований учеными проводилась оценка рациона питания 60 волонтеров. В то же самое время проводилось сканирование мозга каждого участника, принявшего участие в эксперименте. В итоге ученым удалось установить прямую зависимость от количества употребления молока и уровня вещества под названием глутатион в мозге участников пожилого возраста.

Глутатион – это основной антиоксидант человеческого тела, который играет значительную роль в обеспечении его защитных свойств с обеспечением преграды для вирусов, различных токсинов, болезненных состояний, неблаготворного влияния экологии, опасных излучений и окислительных стрессов. Если же количество этого вещества находится на невысоком уровне, это приводит к существенному увеличению риска развития рассеянного склероза, онкологии, синдромов Альцгеймера и Паркинсона, а также атеросклероза.

В период исследований удалось обнаружить, что лица, которые употребляли недавно молоко, обнаружили более высокое содержание глутатиона после сканирования. В результате, молоко обеспечивает лучшую защиту для человека от процессов дегенерации, которые касаются непосредственно мозговой деятельности и работы нервной системы в пожилой возрастной категории.

Однако ученые-исследователи отмечают, что соответствующие данные необходимо будет еще раз подтвердить различными дополнительными проверками.

Однако весьма показательным остается тот факт, что исследователи далеко не в первый раз убедились в положительном действии молочной продукции на деятельность человеческого мозга. Нужно сказать, что не так давно ученые из Университета Южной Австралии и Университета Мэна в Соединенных Штатах научно доказали, что после длительного употребления молока совершенствуется деятельность памяти и функция речи человека – те лица, которые употребляли в своем рационе молоко на регулярной основе, более успешно преодолевали тесты на эмоциональные состояния и нейро-психологическую реакцию.